Cùng thuộc gia đình những loại hạt, hạt macca và óc chó được xem như là “kẻ tám lạng, người nửa cân” để cân nhắc về giá trị dinh dưỡng khi chọn lựa. Nếu đang loay hoay và vẫn chưa tìm được cho mình loại hạt phù hợp thì hãy cùng Hgnuts.com tìm ra “chân ái” của cho bữa ăn chất lượng của mình nhé.
So sánh về giá trị dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng của hạt macca
Được biết đến là nữ hoàng của những loại hạt khô với hàm lượng dinh dưỡng cao và giàu khoáng chất, trong 100g hạt macca có chứa:
- 718 calo
- 7,91g protein
- 13.82g carbs
- 4,57g đường
- 8,6g chất xơ
- 75,77g chất béo.
Và so với giá trị dinh dưỡng hàng ngày, 100g hạt macca sẽ cung cấp:
- 85 canxi
- 22% thiamine
- 3,69 sắt
- 130mg magie
- 275mg vitamin B6
- 368mg Kali
- 5mg Na
- 1.195m Thiamin
Ngoài những thành phần dinh dưỡng được kể trên thì hạt macca còn có chất béo không bão hòa đơn cao hơn những loại hạt dinh dưỡng khác. Loại chất béo này có khả năng giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể từ đó giúp ngăn ngừa được những bệnh như tiểu đường và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Trong thành phần dinh dưỡng của hạt macca còn có chứa rất nhiều loại Axit amin, Omega 3, Omega 7 cùng nhiều loại khoáng chất khác như Kẽm, phốt pho,…
Giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó
Trong 100g hạt óc chó có chứa:
- 618g ~ 654g calo
- 15.23g protein
- 13.71g carbs
- 2.61g đường
- 6.7g chất xơ
- 60,75g chất béo.
Khoáng chất có trong 100g hạt óc chó:
- 98 mg Canxi
- 2,91 mg Sắt
- 158 mg Magiê
- 346 mg Phốt pho
- 441 mg Kali
Source: https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/generic/walnuts?portionid=52059&portionamount=100.000
Trong hạt óc chó còn có chứa những chất béo không bão hòa đa như Omega và Omega 6 với hàm lượng cao đáng kể.
Omega 6 hay còn được gọi là Axit alpha linolenic (ALA) là một loại chất béo thiết yếu rất tốt cho sức khỏe của hệ tim mạch, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu sử dụng thực phẩm có chứa 1g ALA mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ tử vong.
Vitamin B6, vitamin E và các khoáng chất như đồng có trong loại hạt này giúp tăng cường chức năng của xương, hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe và ngăn ngừa sự thiếu máu hệ thần kinh.
Đặc biệt là trong hạt óc chó rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
>>>>> Có thể bạn cũng đang thắc mắc:
Hạt hạnh nhân và óc chó loại nào tốt hơn?
So sánh lợi ích sức khỏe
Lợi ích của hạt macca
Hạt macca có chứa chất béo không bão hòa đơn, không có chứa cholesterol nên rất tốt cho hệ tim mạch. Do đó ăn hạt macca thường xuyên sẽ giúp cho bạn giảm được nguy cơ xơ vữa động mạch từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh mạch vành và những bệnh liên quan đến tim.
Hạt macca rất thích hợp đối với những người đang ăn kiêng, do trong thành phần có chứa Acid palmitoleic và omega 7 giúp đốt cháy chất béo có hại và hạn chế được sự thèm ăn, giảm bớt được lượng calo nạp vào cơ thể từ đó giúp bạn có được một cơ thể khỏe mạnh và nhanh đạt được vóc dáng như mong ước.
Một tác dụng rất tuyệt vời của hạt macca đối với chị em đó chính là giúp ngăn ngừa sự lão hóa do trong thành phần có chứa Flavonoids có khả năng chống lại tác động tiêu cực của các gốc tự do cũng như những yếu tố từ môi trường bên ngoài gây hại tới làn da.
>>>>> Bạn ơi! Bạn đã biết:
Hạt macca là gì? Tác dụng của hạt macca
Lợi ích của hạt óc chó
Hạt óc chó được biết đến là thần dược giúp hỗ trợ giảm được cholesterol xấu, cải thiện chức năng tuần hoàn máu, giảm được nguy cơ tích tụ mảng bám trong động mạch của chất béo có lợi. Ngoài ra, do trong thành phần có chứa rất nhiều Omega 3 nên hạt óc chó có khả năng giảm được nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và cải thiện được chức năng của não bộ, giúp não hoạt động tốt hơn.
>>>> Dành cho bạn:
Ăn hạt óc chó đúng cách như thế nào?
Với chức năng này thì hạt óc chó thực sự là loại hạt lý tưởng dành cho các bé, hoặc mẹ bầu muốn tăng cường nhận thức và trí não của bé ngày từ khi còn trong bụng mẹ.
Hàm lượng phốt pho có trong 100g hạt óc chó là 380mg gần gấp đôi hạt macca (188mg) giúp tăng cường chức chức năng của các tế bào thần kinh.
Với hàm lượng chất xơ cao, hạt óc chó còn có khả năng cải thiện được hệ tiêu hóa đối với những người mắc bệnh tiêu hóa mãn tính.
Giàu chất chống oxy hóa giúp cho hạt óc chó trở thành liều thuốc cho những bệnh nhân đang hóa trị hay xạ trị để cải thiện tình trạng bệnh tốt hơn.
>>> Tìm hiểu thêm:
Hạt Óc chó bao nhiêu calo?
Hạt macca và hạt óc chó loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
Đối với hạt macca và hạt óc chó không thể xác định được loại hạt nào tốt hơn, mà chỉ có thể nói loại hạt nào phù hợp hơn đối với nhu cầu của mỗi người.
Hạt macca rất giàu chất béo, Omega 3, giàu năng lượng sẽ phù hợp hơn với nhu cầu của nhiều đối tượng, đặc biệt là đối với phụ nữ đang mang thai.
Ngoài ra, thì hạt macca còn giàu chất chống oxy hóa giúp chị em có thể ngăn ngừa được tình trạng lão hóa trên da, ăn hạt macca còn giúp chị em giảm cân, đẹp da.
Bên cạnh đó, hạt óc chó lại giúp giảm khả năng mắc bệnh ung thư, ngăn ngừa bệnh tim mạch hoặc rất tốt cho bệnh nhân hóa trị phục hồi cơ thể.
Mỗi loại hạt đều mang hương vị và lợi ích riêng, chính vì thế mà tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người để chọn được loại hạt phù hợp.
Với những gì cung cấp trong bài viết, hy vọng có thể giúp ích khi giải đáp được thắc mắc cho bạn “Hạt macca và hạt óc chó loại nào tốt hơn?”. Theo dõi Blog Hgnuts.com để có thể cập nhật được những thông tin về hạt nhiều hơn nữa nhé. Cảm ơn bạn đã đọc đến cuối bài viết! :))
