Lướt tiktok hay các trang mạng xã hội, bạn sẽ thấy granola được các KOLs review rất nhiều đúng không nào? Nghe thì có vẻ Granola là một loại thực phẩm “thần thánh” vì đã có rất nhiều người giảm cân thành công với Granola. Tuy nhiên, nếu ăn không biết cân đối bạn có thể bị tăng cân quá đà bởi thành phần của Granola cũng chứa nhiều chất tạo ngọt. Để giúp bạn có định hướng đúng hơn khi ăn Granola hãy cùng Hgnuts.com tìm hiểu về Granola bao nhiêu calo? Ăn Granola tăng cân hay giảm cân? nhé.
Granola là gì?
Trong bài viết Granola là gì? Hgnuts.com đã chia sẻ, Granola là một loại hỗn hợp của nhiều thực phẩm với thành phần chính là yến mạch, ngũ cốc kết hợp cùng những loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân cắt lát, hạt điều,…cùng các loại quả khô như chà là, nho khô,… tất cả được trộn đều và đem nướng đến khi vàng đều là được. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein và khoáng chất, Granola có hương vị thơm ngon, được nướng giòn rụm rất được ưa chuộng làm bữa sáng hoặc món ăn nhẹ ở các nước Phương Tây.
Granola bao nhiêu calo?
Theo (USDA) Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g 471 kcal cùng 10g protein, 20g chất béo, 64g carbohydrate, 5g chất xơ, 29g đường,…
Dù là loại Granola nào thì lượng calo có trong Granola cũng tương đối cao, chính vì thế mà dù là muốn tăng cân hay giảm cân mà bạn có thể sử dụng Granola thay thế thức ăn thông thường và cũng phải cân nhắc tuân thủ lượng calo nạp vào cơ thể cho phù hợp.
Ngoài ra, còn tùy thuộc vào loại Granola và cách mà bạn sử dụng sẽ quyết định đến lượng calo có trong Granola.
Granola mang lại giá trị dinh dưỡng gì?
Granola với hàm lượng dinh dưỡng cao là nguồn cung cấp protein, chất xơ và chất béo cùng các dưỡng chất khác có lợi cho cơ thể.
Ăn granola đúng cách giúp bạn kiểm soát được cân nặng cũng như lượng đường trong máu tốt hơn.
Ngoài ra, nếu bạn đang muốn tìm một loại ngũ cốc bổ sung vitamin và khoáng chất thì Granola cũng là một sự lựa chọn hợp lý.
Do là một loại ngũ cốc hỗn hợp nên trong granola cũng rất giàu sắt, kẽm, magie, các loại vitamin (E, A, C, B6), photpho, folate, thiamin, … những chất này giúp giảm cholesterol, ổn định huyết áp và lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe đường ruột, chống viêm,…
Granola giúp cơ thể no lâu hơn, kiểm soát tốt cơn thèm ăn, rất thích hợp để sử dụng bổ sung năng lượng và dưỡng chất trước khi chơi thể thao, luyện tập hoặc tham gia các hoạt động cần sức bền cao.
>>>> Bạn có chắc chắn không bỏ lỡ:
Granola ăn với gì? Những điều bạn chưa biết về Granola
Ăn Granola tăng cân hay giảm cân?
Dù Granola cũng tương tự như Muesli hay Trail Mix những loại thực phẩm này cũng có chứa hàm lượng chất béo và đường cao chính vì thế mà khi sử dụng bạn nên lưu ý hàm lượng để tránh tăng cân không mong muốn.
Ngược lại, nếu bạn ăn Granola và biết cách kiểm soát cũng như tính được lượng calo khi nạp vào cơ thể và duy trì với lượng ăn nhất định thì những giá trị dinh dưỡng của Granola hoàn toàn được phát huy tác dụng.
Bật mí cho bạn nếu muốn sử dụng Granola để giảm cân bạn chỉ cần lựa chọn Granola ít chất tạo ngọt, ít phụ gia cùng hàm lượng chất béo thấp để cải thiện vóc dáng một cách tốt nhất.
Nếu muốn sử dụng Granola như một loại thực phẩm tăng cân, bạn chỉ cần tăng bữa ăn Granola lên, nhưng lưu ý cũng đừng quên tuân thủ lượng đường và chất béo vừa phải nhé.
>>>> Bạn có đang thắc mắc:
Granola và Muesli loại nào tốt hơn?
Ăn Granola như thế nào?
Ăn Granola lâu, nhưng bạn đã biết cách ăn Granola đúng cách hay chưa?
Bản chất trong thành phần của Granola vốn dĩ đã có chứa chất tạo ngọt chính vì thế khi kết hợp hãy hạn chế kết hợp với những loại thực phẩm nhiều đường mà nên kết hợp với sữa chua không đường, ít đường hoặc sữa chua Hy Lạp, hoặc những loại trái cây ít ngọt như Táo, dâu tây, việt quất,… để giảm bớt ngấy khi ăn.
Ngoài ra, thì loại ngũ cốc lành mạnh này này còn được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác như bánh granola, salad, sinh tố, … Với những gợi ý trên thì đừng giới hạn Granola ở những món ăn đơn giản và tẻ nhạt, hãy tăng cường bổ sung Granola vào thực đơn của mình để có được vóc dáng như mong muốn nhé.
Chọn Granola như thế nào?
Chọn Granola đúng cách và phù hợp chỉ cần lưu ý 3 tiêu chí mà Hgnuts.com chia sẻ dưới đây:
- Thành phần: Mua Granola nên chú ý thành phần tạo nên loại Granola mà bạn chọn: ưu tiên lựa chọn thành phần Granola có chứa yến mạch, hạnh nhân, óc chó, hạt chia,…vì những thành phần này giúp bạn no lâu hơn và vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cung cấp đủ cho cơ thể.
- Lượng đường: Ưu tiên lựa chọn những loại Granola có chứa thành phần chất tạo ngọt tự nhiên (mật ong, siro ngô, siro gạo lứt, …) hoặc trong mỗi khẩu phần ăn chỉ nên chứa từ 5-10g đường
- Về khẩu phần ăn: Lưu ý lượng khẩu phần mà nhà sản xuất công bố, vì đôi khi có thể có sự chênh lệch giữa những loại Granola với nhau. Ví dụ có loại 8gb ram đường trên 2/3 cốc và một loại khác lại là 8gram trên 1/3 cốc.
Cách bảo quản Granola
Bảo quản Granola rất đơn giản, nếu là loại granola bạn tự làm có thể để nguội hẳn rồi mới cho vào lọ thủy tinh đậy kín và bảo quản ở nhiệt độ thường trong 7 ngày.
Nếu bảo quản Granola trong tủ mát bạn có thể để 2 đến 3 tuần, tối đa có thể để 1 tháng. Nhưng để thưởng thức Granola với chất lượng cao nhất bạn nên chế biến Granola thành nhiều mẻ và dùng hết trong 7 ngày tránh tình trạng thành phần bên trong bị yểu do đậy không kín nắp.
Những lưu ý khi ăn Granola
Có sử dụng Granola một cách hiệu quả nhất bạn nên lưu ý những điều sau:
- Chỉ nên ăn khoảng 50g granola vào bữa sáng
- Ăn Granola từ 3-4 lần/tuần, không nên ăn quá thường xuyên
- Hạn chế nạp Granola cùng những thực phẩm béo, giàu chất đường ngọt khác
- Đọc kỹ bảng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm khi chọn mua và trước sử dụng để chọn được loại phù hợp mang lại hiệu quả tốt nhất.
Cảm ơn bạn đã theo dõi đến hết bài viết! Với những thông tin cung cấp trong bài viết, Hgnuts.com tin rằng bạn đã hiểu hơn về loại ngũ cốc ăn kiêng này. Blog hgnuts.com vẫn thường xuyên cập nhật thông tin về hạt dinh dưỡng, ngũ cốc cùng những loại thực phẩm lành mạnh hãy theo dõi chúng tôi thường xuyên nhé.
