Chào mừng đến với Thế giới hạt – Hgnuts! Chúng tôi hân hạnh chia sẻ với bạn danh sách 36 món nhẹ keto không làm bạn rơi ra khỏi trạng thái ketosis. Trong chế độ ăn keto, việc chọn lựa các loại snack phù hợp giữa các bữa ăn là rất quan trọng, và chúng tôi sẽ giúp bạn có những lựa chọn ngon miệng và bổ dưỡng. Với sự đa dạng và sáng tạo, chúng tôi tin rằng bạn sẽ tìm thấy những món nhẹ keto yêu thích của mình tại Thế giới hạt – Hgnuts. Hãy cùng khám phá!
Cảm giác đói trên chế độ keto có thể khiến bạn dễ bị cám dỗ. Bạn có thể đột nhiên cảm thấy rằng chỉ “một chiếc bánh mì nhỏ” không thể tệ hại đến vậy. Vấn đề của điều này là bạn đang tạo điều kiện cho mình để thất bại vì chỉ cần một chiếc bánh mì nhỏ là đủ để bạn rơi ra khỏi trạng thái ketosis.
Để ngăn cản cảm giác đói giữa các bữa ăn làm hỏng nỗ lực của bạn, bạn nên có một số lượng lớn các loại món ăn nhẹ được chấp nhận trên chế độ keto sẵn sàng mọi lúc. Nhưng tôi có thể ăn những loại món nhẹ nào trên chế độ keto?
Có nhiều loại món nhẹ mà bạn có thể và nên thêm vào danh sách thực phẩm keto của mình. Từ những món ăn sẵn có và mua sẵn đến những món ngon tự làm, có một loạt các lựa chọn phong phú. Và để việc tìm kiếm của bạn dễ dàng hơn, chúng tôi đã làm danh sách 36 loại món nhẹ tốt nhất trên chế độ keto cho bạn thử. Bao gồm cả các lựa chọn mua sẵn cũng như tự làm.
Nếu bạn là người mới bắt đầu chế độ keto, những lựa chọn sẵn sàng ăn này nên là lựa chọn hàng đầu của bạn. Bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ cửa hàng thực phẩm địa phương hoặc cửa hàng thực phẩm sức khỏe nào. Tùy chọn khác, bạn có thể xem xét đặt hàng trực tuyến.
1. Da Heo
Da heo hoặc chicharrones chiếm 60% protein, 30% chất béo, và 0% carbohydrate 1 , làm cho chúng trở thành món nhẹ hoàn hảo để kìm hãm cảm giác đói nếu bạn hỏi chúng tôi. Nhưng tin vui không chỉ dừng lại ở đó! Ít nhất 50% chất béo trong da heo là chất béo đơn bão hòa – loại chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch và giảm cân.
2. Bơ Avocado
Thay vì lấy một quả chuối làm nhiên liệu vào buổi trưa, những người theo chế độ keto sẽ bóc và lấy hạt bơ. Bơ Avocado chứa toàn bộ chất béo và chất xơ, với một chút protein — tuyệt vời cho năng lượng và hỗ trợ cảm giác no. Và như một loại món nhẹ keto đặc biệt lành mạnh, bạn sẽ nhận được rất nhiều vitamin C, các loại vitamin B và kali 2 .
3. Rong biển
Món nhẹ từ rong biển không chỉ ngon mà còn rất lành mạnh. Một ounce của nori, ví dụ, chỉ có 1.3g carbohydrate net và 1.6g protein 3 . Nó cũng là một nguồn quan trọng của omega-3 và iodine. Các lựa chọn bao gồm bánh rong biển nướng, bánh rong biển nori, thịt bò khô rong biển, và bột rong biển dulse.
4. Hạt Cacao
Hạt cacao là những mẩu nhỏ từ hạt cacao bị nghiền thường được sử dụng để làm hương vị cho các món tráng miệng. Nhưng bạn cũng có thể ăn chúng như một món nhẹ trên chế độ keto. Chúng có một hương vị sô cô la hơi đắng. Một ounce của những món ngon này chỉ có 1g carbohydrate net nhưng 12g chất béo và 4g protein 4 .
5. Bánh Cải Bắp
Giòn, mặn, và đầy hương vị, những món nhẹ ít carbohydrate này có thể giúp bạn quên đi khoai tây chiên. Trong khi bạn có thể dễ dàng làm bánh cải bắp tại nhà, bạn cũng có thể mua chúng tại cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Một ounce sẽ mang lại cho bạn khoảng 4g carbohydrate net, vì vậy hãy ăn vừa đủ với món này 5 .
6. Thịt Nguyên Liệu
Thịt nguyên liệu cũng được biết đến với tên gọi là thịt ăn trưa. Chúng là một trong những món nhẹ keto tốt nhất vì chúng giàu chất béo và protein và không có carbohydrate. Các lựa chọn tuyệt vời bao gồm thịt hun khói, thịt ba chỉ, thịt nguội Ý, xúc xích Tây Ban Nha, và xúc xích Italia. Chúng thậm chí còn ngon hơn khi ăn riêng hoặc trong bánh mì kẹp.
7. Ôliu
Bạn không thể ăn trái cây khô hoặc tươi trên chế độ keto, nhưng chắc chắn bạn có thể thưởng thức ôliu. Chúng ít carbohydrate và protein nhưng giàu chất béo 6 . Ôliu ướp và đóng hộp cũng là một nguồn sodium tốt, mà bạn có thể cần nhiều hơn khi bắt đầu chế độ keto 7 .
8. Kem Keto
Nói gì đấy? Có, bạn có thể ăn kem khi tuân thủ chế độ ăn ít carbohydrate. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng nó phù hợp với keto. Các thương hiệu như Rebel Ice Cream và Arctic Zero cung cấp các lựa chọn ít carbohydrate. Kem keto thường được làm từ protein whey, kem đặc, sữa dừa và các loại đường không dinh dưỡng.
9. Món Nhẹ Từ Phô Mai
Từ bánh phô mai giòn và bánh phô mai bọc lớp giòn đến các viên phô mai nướng và que phô mai, các lựa chọn món nhẹ từ phô mai trên chế độ keto rất phong phú. Phô mai giàu chất béo và protein và ít carbohydrate, làm cho nó trở thành một sản phẩm sữa hoàn toàn phù hợp trên chế độ keto. Bạn có thể tìm thấy các loại món nhẹ từ phô mai ở gần như mọi cửa hàng, nhưng việc tự làm chúng tại nhà cũng rất dễ dàng.
10. Cá Ngừ
Khi nói đến các loại món nhẹ keto lành mạnh và ngon, không có gì có thể sánh kịp một hộp cá ngừ. Cá ngừ giàu axit béo omega-3. Một hộp (92g) sẽ cung cấp cho bạn khoảng 1300mg axit béo cần thiết này, vượt quá lượng tối thiểu được khuyến nghị hàng ngày từ 200–500 mg 8 .
11. Hạt Macadamia, Brazil và Pecan
Nếu bạn đang tìm kiếm các loại món nhẹ keto để mua ở bất kỳ cửa hàng nào, hãy xem xét các loại hạt này . Tất cả đều là nguồn chất béo keto tuyệt vời cũng như protein và chất xơ no. Hạt Macadamia chiếm 75% chất béo, trong khi hạt Brazil và hạt Pecan lần lượt là 67% và 71% chất béo 9 , 10 , 11 .
12. Thanh Keto
Thanh keto thân thiện được đóng gói với chất béo keto và protein no. Hầu hết cũng sẽ thêm MCT để giữ cho bạn có năng lượng suốt cả ngày. Thường thì chúng không chứa đường, chất độn và phụ gia nào. Bạn có thể tìm thấy chúng trực tuyến và ở các cửa hàng đặc biệt.
13. Sô cô la Keto
Gần như tất cả các sản phẩm sô cô la đều có đường, thậm chí là các loại sô cô la đậm màu. Đó là lý do tại sao bạn nên mua sô cô la keto — sô cô la được thiết kế cho chế độ keto có màu đậm và được ngọt bằng các loại đường không dinh dưỡng như stevia.
14. Nước Sốt Xương Keto
Nước sốt xương không chỉ dành cho những người theo chế độ ăn paleo. Bữa ăn lỏng này có thể giúp bạn kiềm chế cảm giác đói và duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể khi bạn chuyển sang chế độ keto. Nước sốt xương keto ngay lập tức có thể được kết hợp trong vài giây thành một loại đồ uống giàu chất điện giải và MCT.
15. Kẹo Gummy Keto
Nhấm nháp kẹo gummy không hề là cách lành mạnh để ăn nhẹ. Nhưng kẹo gummy keto là một câu chuyện khác. Chúng được làm từ gelatin và chất xơ tiền sinh, làm cho chúng tuyệt vời để kiềm chế cảm giác đói và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, chúng được ngọt bằng các loại đường ngọt thân thiện với keto.
Ngoài việc đến cửa hàng và đặt mua các món nhẹ keto, bạn có thể thử làm chúng từ đầu. Như vậy, bạn sẽ có thêm nhiều sự đa dạng trong việc ăn nhẹ và tận dụng tốt hơn các món ăn giữa bữa. Dưới đây là một số món nhẹ tự làm để xem xét; hãy nhấp vào các liên kết để biết thêm chi tiết.
16. Trứng Luộc
Cần một nguồn protein chất lượng đơn giản, tiết kiệm và linh hoạt? Không cần đi xa. Trứng luộc có thể được chuẩn bị trước vài ngày; bạn có thể sử dụng chúng theo nhiều cách, và chúng chứa protein có giá trị sinh học lên đến 100, có nghĩa là cơ thể bạn hấp thụ và sử dụng hoàn toàn 12 .
17. Cà Phê Keto
Cà phê keto còn được biết đến với tên Bulletproof coffee. Nó về cơ bản là một hỗn hợp được làm từ cà phê pha mới phối trộn với bơ và dầu MCT . Người theo chế độ keto thích uống cà phê này khi đang ăn kiêng vì nó cung cấp nhiều năng lượng keto trong khi giữ cho đường huyết ổn định. Bạn cũng có thể sử dụng nó giữa các bữa ăn cho một lượng năng lượng nhanh chóng.
18. Thịt Muối Giòn
Khi bạn chuyển sang chế độ keto, bạn có lý do tuyệt vời để bắt đầu làm thêm nhiều thịt muối giòn hơn. Đây là một nguồn chất béo bão hòa và chất béo đơn không no, đều tốt cho trạng thái ketosis 13 . Và nếu bạn còn dư thừa, bạn có thể sử dụng chúng trong các loại súp và salad của bạn.
19. Trứng Bọc Xanh
Đây là một công thức tuyệt vời kết hợp giữa trứng và bơ avocado — hai nguyên liệu keto chay tốt nhất. Những chiếc trứng bọc xanh này sẽ mang lại cho bạn nhiều protein, chất béo đơn không no và chất xơ 2 , 12 , đủ để giữ bạn no và hài lòng đến giờ ăn tối.
20. Bánh Quy Sô Cô La Hạnh Nhân
Khi bạn cần các loại món nhẹ thân thiện với keto nhưng vẫn làm hài lòng khẩu vị ngọt của bạn, hãy chọn những chiếc bánh quy sô cô la và hạnh nhân này. Chúng mất khoảng nửa giờ để làm và có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong một tuần trở lên. Chưa kể đến hương vị ngon ngọt của chúng nhờ sự kết hợp của bơ, hạnh nhân và sô cô la keto.
21. Thịt Bò Khô Keto
Bạn có thể mua thịt bò khô ở bất kỳ cửa hàng nào, nhưng có thể nó sẽ chứa đường thêm vào. Đó là lý do tại sao bạn nên tự làm thịt bò khô keto tại nhà. Điều này sẽ là một loại món nhẹ giàu protein tuyệt vời mà bạn cũng có thể phục vụ trong các bữa tiệc và hội họp.
22. Vỏ Sô Cô La Hạt Hạnh Nhân
Càng nhiều loại món nhẹ sô cô la, càng vui vẻ. Phải không? Món vỏ sô cô la hạt hướng dương này kết hợp sô cô la thân thiện với keto và hạt hướng dương để tạo ra một món nhẹ ngon và bổ dưỡng. Một phần khẩu phần sẽ cung cấp cho bạn khoảng 2.3g protein cùng với 13g chất béo.
23. Lạp Xưởng Nhỏ Bọc Bắp
Những lạp xưởng nhỏ bọc bắp này hoàn hảo như là món khai vị, nhưng chúng cũng có thể hoạt động tốt như một loại món nhẹ. Điều đó bởi vì chúng giàu protein với 4.3g mỗi lạp xưởng. Và vì chúng không chứa gần như bất kỳ carbohydrate nào, bạn không cần phải lo lắng về việc có quá nhiều và bị đẩy ra khỏi trạng thái ketosis.
24. Kẹo Sô Cô La Đen & Hạt Hồ Đào
Một loại món nhẹ không cần phải cảm thấy tội lỗi để xem xét là những kẹo sô cô la đen và hạt hồ đào này. Chúng rất dễ và nhanh chóng để làm với bột hạnh nhân, hạt hồ đào, bơ và sô cô la đen. Mỗi viên kẹo có khoảng 1g carbohydrate net cùng với MCT từ sô cô la keto.
25. Cà Chua Nhồi Hạt
Điều thực sự tuyệt vời về món khai vị/món nhẹ này là nó kết hợp phô mai giàu protein và cá ngừ với cà chua giàu chất xơ — một cặp đôi luôn giảm đi những cơn đói khó chịu nhất. Trong khi những cà chua nhồi hạt này được tạo hình thành những ông già Noel nhỏ để phù hợp với mùa lễ hội, bạn có thể tạo hình chúng theo ý thích của mình vào các ngày khác trong năm.
26. Sinh Tố Keto
Đôi khi, bạn chỉ có đủ năng lượng để nhanh chóng pha chế một ly sinh tố và gọi đó là một ngày. Nếu điều này thường xuyên xảy ra với bạn, hãy thử sinh tố protein chocolate berry này. Như tên gọi, nó được làm từ các loại quả berry giàu chất xơ và bột protein có hương vị sô cô la. Các công thức thức ăn lỏng khác để thử nghiệm bao gồm sinh tố protein hạt lúa mì hạt dẻ cười sô cô la và sinh tố protein chuối .
27. Bánh Brownie Sô Cô La Hạt Đậu Phộng
Mềm mại, ẩm mượt và đầy hương vị sô cô la và hạt đậu phộng, công thức cho bánh brownie sô cô la hạt đậu phộng này sẽ là lựa chọn hàng đầu của bạn trong thời gian dài. Không chỉ là những chiếc brownie này vô cùng ngon, mà chúng cũng khá lành mạnh. Mỗi khẩu phần sẽ cung cấp cho bạn 5g protein để giữ bạn no cùng với 14g chất béo để có năng lượng.
28. Bánh Pancake Hạt Hồ Đào Bí Ngô
Pancake không chỉ dành cho bữa sáng, bạn nên làm chúng mỗi khi bạn thèm một cái gì đó ngọt giữa các bữa ăn. Bánh pancake hạt hồ đào bí ngô được làm từ bột bí ngô, bột hạnh nhân và sữa yogurt Hy Lạp — thêm vào nhiều protein và chất xơ bổ sung vào chế độ ăn của bạn.
29. Bánh Quy Keto Bóng Tuyết
Bạn có thể biết chúng dưới tên bánh quy cưới của Mexico. Thông thường, chúng được làm vào dịp lễ nhưng không có lí do gì bạn không thể thưởng thức chúng quanh năm. Với thành phần là hạt hồi, bột hạnh nhân và được ngọt bằng erythritol, những chiếc bánh quy hình cầu tuyết này trở thành những món nhẹ phù hợp cho chế độ ăn keto.
30. Bom mỡ
Bom mỡ là những món nhẹ tuyệt vời nhất cho chế độ keto, không gì sánh kịp! Chúng giàu chất béo và một số có thể chứa một ít protein. Danh sách các loại bom mỡ này bao gồm một vài ví dụ tuyệt vời để bạn thử, một số ngọt và một số mặn.
31. Bánh meringue bạc hà
Những chiếc bánh meringue ít carb này chứng minh rằng bất cứ thứ gì cũng có thể phù hợp với chế độ keto với những thành phần và công thức đúng. Thay vì đường và siro glucose, công thức này yêu cầu sử dụng siro sợi, cũng cung cấp lợi ích tiền đặt của prebiotic ngoài việc tạo ra những món nhẹ keto dễ thương.
32. Sữa chua keto
Loại sữa chua keto này còn tốt hơn cả sữa Hy Lạp đối với bạn trên chế độ keto. Điều này bởi vì nó giàu chất béo nhờ vào kem chua. Nếu bạn đang tìm kiếm các ý tưởng món nhẹ keto đơn giản và nhanh chóng, không có gì vượt qua món này, chỉ cần 10 phút với sự giúp đỡ của những nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể đã có ở nhà.
33. Bánh quy ít carb
Nhớ bánh quy? Những món tráng miệng giòn rụm này là sự thay thế hoàn hảo. Để làm chúng, bạn sẽ cần phô mai, Parmesan, kem phô mai và bột hạnh nhân. Chúng sẵn sàng chỉ trong vài phút và có thể được bảo quản để thưởng thức trong thời gian dài.
34. Bánh kem Sô-cô-la Keto
Món nhẹ này gần giống như món kem được phục vụ tại Wendy’s. Trừ phi, phiên bản này của bánh kem sô-cô-la chỉ có 1.8g carbohydrate net trong một khẩu phần phong phú. Nó ngon miệng, giàu chất béo và có thể dùng làm món tráng miệng tại bữa tiệc.
35. Bánh Keto
Bánh phô mai keto này không giống như bất kỳ loại bánh phô mai nào khác – loại này chủ yếu được làm từ phô mai. Đây là một món tráng miệng giòn rụm và dai dẻo mà bạn có thể làm nhanh chóng và chỉ với một ít nguyên liệu. Các loại bánh keto khác để thử nghiệm bao gồm bánh mây và bánh naan keto.
36. Salads Keto
Salads là lựa chọn số một cho những người quan tâm đến sức khỏe. Ví dụ, salad dưa chuột keto này là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn cần một thứ gì đó ít calo. Được làm từ dưa chuột, kem chua, dầu ô-liu và các loại gia vị và thảo mộc, đó là một trong những món nhẹ keto lành mạnh nhất khi bạn đang di chuyển. Bạn cũng có thể thử salad trứng keto, salad gà keto, salad taco keto, salad Caesar keto và salad Cobb keto.
37. Kết luận
Các món nhẹ keto có thể tạo ra sự khác biệt trong hành trình keto của bạn. Mặc dù chế độ ăn keto nổi tiếng với hiệu ứng kìm hãm cơn đói, điều đó không có nghĩa là bạn sẽ không cảm thấy đói đói đâu đó. Nhưng ngoài việc giúp bạn kiềm chế cơn đói cho đến bữa ăn tiếp theo, các món nhẹ keto còn có thể hữu ích theo nhiều cách khác. Nhiều loại chứa chất béo hỗ trợ sản xuất keton, và chúng có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình. May mắn thay, bạn có một loạt các lựa chọn mua sẵn và tự làm để sử dụng.
Cảm ơn bạn đã thăm Thế giới hạt – Hgnuts và tham khảo danh sách 36 món nhẹ keto không làm bạn rơi ra khỏi trạng thái ketosis. Chúng tôi hy vọng rằng các lựa chọn món nhẹ keto mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn duy trì chế độ ăn keto một cách dễ dàng và thú vị. Đừng quên quay lại thăm website của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin và các sản phẩm mới nhất từ Hgnuts. Hãy tiếp tục ủng hộ chúng tôi và cùng chia sẻ niềm đam mê với ẩm thực keto!
Nếu bạn thấy hay và hữu ích, bạn có thể tham gia các kênh sau của Thế giới Hạt để nhận được nhiều hơn nữa:
