Chào mừng đến với Thế giới hạt – Hgnuts, nơi bạn có thể khám phá và thưởng thức những sản phẩm hạt tuyệt vời nhất! Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm một chuyến phiêu lưu vị giác với chủ đề Bánh Mận và Hạnh Nhân. Món bánh này không chỉ là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị độc đáo của mận và hạnh nhân mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và đam mê trong nghệ thuật nấu ăn. Hãy tham gia cùng Hgnuts để khám phá hương vị đặc biệt của bánh Mận và Hạnh Nhân này!
Mận đang trong mùa, nên tôi muốn thử làm bánh Mận và Hạnh Nhân này. Nó nên rất ngon! Hạnh nhân tạo độ đàn hồi tuyệt vời cho bánh này và mận tạo ra lượng đường vừa phải.
Những gì bạn cần cho công thức này:
Bánh
- 50g bơ (cộng thêm một ít để thoa vào khuôn bánh của bạn)
- 50g đường trắng 1 quả trứng gà tự do 1 thìa canh dầu olive
- 35g bột ngũ cốc (cộng thêm một ít để lăn khuôn bánh của bạn)
- ½ thìa cháy bột nở
- 50g hạt hạnh nhân xay mịn
- 2–3 quả mận, rửa sạch, cắt đôi và gỡ hạt
- Một ít hạt hạnh nhân sợi
Dụng cụ và thời gian nướng bánh
- Một khuôn bánh tròn có đáy lỏng với đường kính khoảng 16cm
- Một máy trộn hoặc máy khuấy tay
- Thời gian và số lượng:
Thời gian làm việc ½ giờ - Khoảng 30 phút thời gian nướng
Làm 6 phần
Đây là những gì bạn cần làm:
1. Tiền nhiệt lò của bạn lên 180 độ Celsius, chế độ Quạt.
2. Thoa khuôn của bạn với bơ và sau đó lăn bột ngũ cốc vào để hỗn hợp của bạn không bám vào khuôn. Hãy chắc chắn rằng bơ và bột ngũ cốc đã được đều vào tất cả các khe hở và góc của khuôn.
3. Đánh đều bơ và đường trắng cho đến khi hỗn hợp sáng màu và mịn.
4. Thêm quả trứng gà tự do và dầu olive vào. Tiếp tục đánh.
5. Tiếp theo, thêm bột ngũ cốc, bột nở và hạnh nhân xay mịn vào. Tiếp tục đánh.
6. Đổ hỗn hợp bánh của bạn vào khuôn bánh. Phẳng đều.
7. Đặt các nửa mận lên trên hỗn hợp bánh.
8. Cuối cùng, rắc hạt hạnh nhân sợi lên trên.
9. Đặt khuôn bánh lên một khung dây giữa lò nướng. Nếu bạn không có một vị trí chính xác ở giữa, thì hãy chọn một chút thấp hơn so với trung bình.
10. Nướng trong khoảng 30 phút, tùy thuộc vào lò nướng của bạn.
11. Mẹo: Thời gian nướng thực sự phụ thuộc vào lò nướng của bạn, vì vậy hãy theo dõi bánh của bạn một cách cẩn thận! Bạn có thể kiểm tra xem bánh của bạn đã chín chưa bằng cách chọc một cái đũa hoặc que tre vào bánh của bạn. Nếu đũa hoặc que tre ra sạch hoặc chỉ có một ít mảnh nhỏ, bánh của bạn nên đã chín.
12. Mẹo: Nếu hạt hạnh nhân sợi trên bề mặt bắt đầu trở nên quá đậm mà phần còn lại vẫn chưa chín đủ, hãy đặt một miếng lá chắn nhôm hoặc một tờ giấy nướng lên trên khuôn nướng của bạn để bảo vệ hạt hạnh nhân sợi khỏi nhiệt độ phía trên.
13. Để bánh của bạn nguội hoàn toàn trước khi cẩn thận lấy ra khỏi khuôn.
14. Thưởng thức bánh Mận và Hạnh Nhân của bạn!
Hgnuts xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý khách hàng đã đồng hành cùng chúng tôi trong hành trình khám phá vị ngọt thanh của Bánh Mận và Hạnh Nhân. Chúng tôi hy vọng rằng món bánh này đã mang lại cho bạn những trải nghiệm thú vị và ấn tượng. Đừng ngần ngại tiếp tục khám phá các sản phẩm hạt chất lượng và sự đa dạng của Hgnuts. Hãy ghé thăm website của chúng tôi thường xuyên để cập nhật những thông tin mới nhất và những món ăn ngon tuyệt vời khác!
Nếu bạn thấy hay và hữu ích, bạn có thể tham gia các kênh sau của Thế giới Hạt để nhận được nhiều hơn nữa:
