Chào mừng đến với Thế giới hạt – Hgnuts!
Bạn đã bao giờ nghe về những lợi ích tuyệt vời của việc ăn TOÀN bộ quả chanh chưa? Đó là điều mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn ngay hôm nay. Thật khó tin, nhưng vỏ, phần trắng và hạt của quả chanh chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn nhiều so với nước chanh mà chúng ta thường uống. Và Thế giới hạt – Hgnuts sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về điều này. Hãy cùng khám phá những bí mật đầy kỳ diệu của quả chanh và cách chúng có thể làm tăng sức khỏe của bạn!
Khi bạn cắt lát một quả chanh và thêm vào nước uống của bạn, bạn có thể nghĩ rằng bạn đang nhận được tất cả các chất dinh dưỡng, nhưng bạn có biết rằng vỏ, phần trắng và hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn nước ép một mình không?
Cho mình giải thích thêm. Chanh thường giàu vitamin C, kali, magiê, các vitamin nhóm B, đồng và vitamin E. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng chanh tươi, bạn cũng sẽ được hưởng lợi từ vitamin C. Mình đã thảo luận về các lợi ích của nước chanh một cách kỹ lưỡng, bao gồm ảnh hưởng đến mỡ gan, giảm cholesterol, giảm cân thông qua việc cải thiện độ nhạy cảm của insulin, tính chất chống lão hóa, tiềm năng chống ung thư, ngăn ngừa sỏi thận (đặc biệt là đối với những người đang ăn chế độ ăn kiêng ketogenic), hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo tồn collagen. Tuy nhiên, bằng cách tiêu thụ toàn bộ quả chanh – vỏ, phần trắng và hạt – bạn mở ra thêm nhiều lợi ích. Ví dụ, thiếu hụt vitamin C có thể dẫn đến bệnh sùi mào gà.
Khi collagen bắt đầu giảm sút và bạn cảm thấy đau khớp và mệt mỏi, bạn có thể nghi ngờ về sự tồn tại của bệnh sùi mào gà ngày nay. Tuy nhiên, có thể có các dạng nhẹ của bệnh sùi mào gà mà nhiều người không nhận ra. Vào những năm 1930, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng sử dụng axit ascorbic tinh khiết, thường bị nhầm lẫn với vitamin C, không đem lại những lợi ích tương tự như việc tiêu thụ toàn bộ hợp chất vitamin C được tìm thấy trong các loại trái cây như chanh, ớt paprika, hoặc cam. Theo cơ bản, những loại trái cây này chứa các thành phần bổ sung không có mặt trong axit ascorbic tách biệt. Trong thời kỳ đó, các nhà nghiên cứu đặt tên ‘vitamin P’ để mô tả những yếu tố bổ sung này. Mặc dù nó không còn được gọi là ‘vitamin P’ nữa do không đáp ứng các tiêu chuẩn vitamin điển hình, nhưng nó nhấn mạnh tầm quan trọng của tính thẩm thấu của mạch máu. Khi khoảng trống mạch máu mở rộng quá nhiều, có thể dẫn đến các triệu chứng như chảy máu nướu, viêm nướu, tĩnh mạch nhện, tĩnh mạch giãn, trĩ, vết thâm, chảy máu cam, hoặc sưng phù.
Vitamin P đóng vai trò quan trọng trong việc co chặt các liên kết và ngăn ngừa các triệu chứng khác nhau. Theo cơ bản, nó là một phần của hợp chất vitamin C tự nhiên được tìm thấy trong trái cây. Trong tự nhiên, vitamin C không chỉ là axit ascorbic; nó cũng bao gồm các bioflavonoid như những gì được tìm thấy trong các loại trái cây có vỏ màu cam. Các bioflavonoid này là quan trọng cho nhiều lợi ích sức khỏe. Bên cạnh đó, hợp chất vitamin C còn chứa các thành phần khác như Vitamin J, giúp cho việc oxy hóa phổi, và đồng dưới dạng tyrosinase, quan trọng cho quá trình hình thành collagen. Ngoài ra, Vitamin K1, có mặt trong hợp chất, hỗ trợ quá trình đông máu và ngăn chảy máu. Tiêu thụ phần trắng và phần ngoài của chanh hoặc quả chanh lá cung cấp một lượng lớn các bioflavonoid này, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả lợi ích cho sức khỏe mắt. Trong các điều kiện như tiểu đường, nơi có sự tổn thương rộng rãi đến các mao mạch và thần kinh, các bioflavonoid này có thể giúp giảm thiểu các vấn đề như đục thủy tinh thể do tiểu đường và các biến chứng khác của mắt do mức đường huyết cao gây ra.
Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, việc bổ sung bioflavonoid từ chanh vào chế độ ăn hàng ngày có thể giảm đáng kể các biến chứng liên quan đến tiểu đường và chống lại tổn thương oxy hóa đối với hệ thống mao mạch của bạn. Đây là gợi ý của mình: xay một quả chanh hữu cơ (bao gồm cả hạt, trừ khi chúng làm đau dạ dày của bạn) với một cốc nước trong khoảng 30 đến 45 giây. Điều này sẽ tạo ra một loại thức uống có màu trắng hơi đắng, cho thấy lợi ích đối với gan và da. Để làm giảm vị đắng, bạn có thể thêm một vài giọt stevia lỏng, bắt đầu từ năm giọt và điều chỉnh lên đến mười giọt phù hợp với khẩu vị của bạn. Hoặc bạn có thể thay thế stevia bằng một cốc việt quất đông lạnh để tạo ra một loại sinh tố chanh-việt quất ngon. Hãy thử một lần, và bạn có thể thấy đó trở thành một thói quen hàng ngày thú vị.
Hãy thử áp dụng thói quen này mỗi ngày, không chỉ để bảo vệ gan mà còn để tận dụng hoàn toàn các lợi ích của các thành phần của chanh thường bị bỏ qua. Nhiều người bỏ qua những thành phần này chỉ vì họ không biết đến những lợi ích đáng kinh ngạc của các bioflavonoid được tìm thấy trong cả quả chanh.
Cảm ơn bạn đã đọc. Hẹn gặp lại trong bài viết tiếp theo. Chúc bạn có một ngày tốt lành.
Nhờ đã đồng hành cùng Thế giới hạt – Hgnuts trong hành trình khám phá những lợi ích tuyệt vời của việc ăn TOÀN bộ quả chanh. Chúng tôi hy vọng bạn đã tìm thấy thông tin hữu ích và sẽ áp dụng vào cuộc sống hàng ngày của mình. Hãy nhớ rằng vỏ, phần trắng và hạt của quả chanh chứa nhiều chất dinh dưỡng đáng kinh ngạc, và chúng có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đối với bạn. Đừng ngần ngại khám phá thêm về sản phẩm của Hgnuts và cùng chúng tôi chia sẻ niềm đam mê với sức khỏe và dinh dưỡng!
Nếu bạn thấy hay và hữu ích, bạn có thể tham gia các kênh sau của Thế giới Hạt để nhận được nhiều hơn nữa:
