Nếu biết bí quyết chọn hạt điều ngon, chất lượng thì một lượng nhỏ hạt điều mỗi ngày đã có thể cung cấp đủ nguồn dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần mỗi ngày bởi. Tuy nhiên, với tình trạng hạt điều được bán tràn lan được mệnh danh, hạt điều gốc Bình Phước, hạt điều chất lượng hiện nay thì việc lựa chọn hạt điều khiến cho nhiều người gặp khó khăn. Vậy làm sao để chọn được hạt điều chất lượng đảm bảo sức khỏe cho mình và những người thân trong gia đình? Với “Top bí quyết chọn hạt điều ngon” của Hgnuts sắp chia sẻ, chúng tôi tin rằng bạn hoàn toàn có thể làm được, hãy cùng theo dõi nhé.
Top bí quyết chọn hạt điều ngon có thể bạn chưa biết
Hạt điều còn nguyên vẹn
Hạt điều ngon là hạt điều phải có kích thước đều nhau, hạt không cần phải quá lớn, phần bụng của hạt phình to và bầu. Với những hạt điều có kích thước quá lớn đa phần mọi người rất thích và cho rằng đây là loại hạt ngon tuy nhiên hãy tỉnh táo, hạt điều có kích thước quá lớn đa phần là hạt điều nhập khẩu, thường hạt sẽ không chắc như hạt điều Việt Nam.
Hạt điều ngon là hạt phải còn nguyên vẹn, hạt phải còn nguyên vẹn, không sứt mẻ hay vỡ vụn, hạt điều không bị cháy, hay ngả màu sậm đen.
Với những hạt chưa bóc vỏ lụa, thì phần vỏ lụa không được bong tróc quá nhiều.
Dựa vào màu sắc hạt
Hạt điều Việt Nam đã bóc vỏ thường có màu vàng rất đặc trưng, sẽ không trắng tinh hoặc ngả vàng, màu hạt thường đồng nhất, không bị sậm màu ngả xanh thì đó là hạt điều chất lượng.
Có thể rất dễ để có thể phân biệt hạt điều đã bóc vỏ chất lượng qua màu sắc, tuy nhiên với hạt điều còn vỏ lụa không phải ai cũng có thể phân biệt được. Hạt điều còn vỏ lụa đã ngả sang màu nâu sậm thì chắc chắn sản phẩm đã được rang lại nhiều lần hoặc bị cháy xém trong quá trình rang, khuyến cáo bạn không nên mua loại hạt này.
Hạt giòn và không bị yểu
Độ giòn cũng là một trong những yếu tố rất quan trọng để bạn đánh giá các loại hạt dinh dưỡng hay hạt điều có chất lượng hay không? Hạt mới rang ngoài độ béo bùi vốn có còn có độ giòn nhất định, hạt khá chắc và không mềm như hạt nhập khẩu, cũng sẽ không mềm, yểu như hạt để lâu ngày hay hạt không được bảo quản đúng cách.
Bao bì và đóng gói
Ngoài việc lựa chọn hạt điều dựa vào chất lượng hạt, thì bao bì và đóng gói cũng chính là một yếu tố góp phần giúp bạn chọn được loại hạt từ nhà cung cấp uy tín trên thị trường. Hãy ưu tiên lựa chọn những nhà cung cấp hạt điều uy tín để giảm thiểu được rủi ro khi mua hạt, ngoài ra hãy quan sát cách đóng gói và bao bì sản phẩm. Để bảo quản hạt điều được tốt nhất trước khi đưa đến tay khách hàng thì bao bì hạt điều cần phải được hút chân không, có nhãn mác, hạn sử dụng và phải còn nguyên seal.
Hạt điều rất dễ bị oxi hóa, dễ hút ẩm chính vì thế khuyến cáo bạn nên chọn loại hạt mới được sản xuất từ 4 tháng trở lại đây, để đảm bảo sức khỏe và thưởng thức được hạt ngon nhất nhé.
Về mùi vị
Hạt điều chất lượng mang sức hấp dẫn không thể cưỡng lại các bác ạ, ăn cứ bị cuốn và chỉ muốn ngồi ăn mãi vì vị ngọt để lại cuối. Vì thế hạt điều ngon nhất định phải có vị ngọt cuối, không bị đắng vì cháy khét, cộng thêm đó chính là mùi thơm và vị hơi bùi, nhưng không quá mặn. Đó chính là tiêu chí dựa trên mùi vị để bạn có thể chọn được hạt chất lượng, đúng chuẩn.
Còn một điều lưu ý, sau khi mua hạt nếu mở sản phẩm thấy có dấu hiệu nấm mốc và có mùi hôi dầu thì đừng quên “take a photo” để phản hồi lại với người bán nhé.
Bạn có thể thử trước rồi hãy mua hạt điều để kiểm chứng chất lượng hạt, tuy nhiên nếu mua địa chỉ quen thuộc thì mới có thể làm được điều này. Còn nếu mua ở cửa hàng hoặc siêu thị bạn có thể ưu tiên lựa chọn hạt của thương hiệu uy tín nhé.
Một số bí quyết chọn hạt điều trên đây hy vọng có thể giúp bạn và gia đình có được sản phẩm ngon, để thưởng thức hay làm món quà sức khỏe gửi đến người thân. Cảm ơn bạn đã theo dõi đến cuối bài viết. :))))
