Hạt bí, một loại hạt khá quen thuộc, lại rất giàu dinh dưỡng, nếu bạn đang muốn lựa chọn hạt bí để xây dựng chế độ ăn kiêng của mình, nhưng bạn đã biết được hạt bí bao nhiêu calo? Ăn hạt bí có béo không? Hãy cùng Hgnuts.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Hàm lượng dinh dưỡng của hạt bí
Hạt bí bao nhiêu calo?
Có 2 loại hạt bí, nếu là hạt chưa tách vỏ thì 100g hạt bí chứa khoảng 446 kcal, đó là loại hạt sấy nguyên vị, không muối. Hạt bí đã tách vỏ có thể dao động trong khoảng 530- 559 kcal. Nếu, mỗi ngày bạn sử dụng 30g hạt bí sẽ tương đương 151 calories.
| CHẤT DINH DƯỠNG | ĐƠN VỊ | GIÁ TRỊ TRÊN 100G |
| GIÁ TRỊ GẦN ĐÚNG | ||
| Năng lượng | kcal | 446 |
| Tổng lipid (chất béo) | g | 19 |
| Carbohydrate | g | 54 |
| Chất xơ | g | 18 |
| KHOÁNG CHẤT | ||
| Sắt, Fe | mg | 3,3 |
| VITAMIN | ||
| Vitamin C | mg | 0,3 |
| Magnesi | mg | 262 |
| Vitamin B-6 | mg | 0 |
| Calci | µg | 55 |
| Vitamin B12 | µg | 0 |
| LIPID | ||
| Chất béo bão hòa | g | 3,7 |
Lượng calo trong hạt bí chủ yếu đến từ chất đạm và chất béo, hạt bí ngô chứa protein chất lượng, chất béo trong loại hạt dinh dưỡng này chủ yếu là chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn mà những chất béo này có thể giúp giảm LDL-cholesterol xấu và tăng mức HDL- cholesterol trong máu.
Ăn hạt bí có tác dụng gì?
Hạt bí giúp hỗ trợ giảm cân lành mạnh
Nghiên cứu cho thấy chất xơ trong hạt bí thúc đẩy giảm cân mà không cần phụ thuộc vào một chất dinh dưỡng nào khác. Nhờ vào việc chất xơ tạo cảm giác no lâu cho cơ thể, từ đó hạn chế được cơn thèm ăn.
Lượng chất xơ được khuyến nghị cho một người lớn để giữ cho một cơ thể khỏe mạnh và duy trì cân nặng mỗi ngày cần là từ 19 – 38g. Khi dùng hạt bí xanh. Bạn có thể cân nhắc lượng hạt bí sử dụng đối với từng loại hạt để bổ sung chất xơ, với 1/2 cup (72g) hạt bí đã bỏ vỏ cung cấp 5g chất xơ và 1/2 cup (23g) có vỏ cung cấp 1,5g.
>>>>> Dành riêng cho bạn:
5 công thức giảm cân với hạt chia
Ngoài ra, hạt bí xanh rất giàu protein hoàn toàn có thể giúp bạn cung cấp đủ lượng calo cho cơ thể hoạt động, mà không gây thiếu hụt từ đó giảm được nguy cơ thèm ăn và hạn chế được tình trạng ăn quá nhiều.
Lưu ý, không phải ăn hạt bí xanh giúp hỗ trợ giảm cân mà bạn có thể ăn vô tội vạ, mà bí quyết để bạn có được cân nặng như mong muốn hay giảm cân đó chính là kiểm soát lượng ăn vào cơ thể.
Tính toán lượng ăn và lượng calo nạp vào cơ thể phù hợp với tổng lượng calo mà cơ thể cần hàng ngày để phù hợp với mục tiêu giảm cân.
Để đảm bảo bạn có một chế độ ăn lành mạnh với hạt bí xanh, bạn có thể kiểm soát lượng calo và natri được bổ sung từ hạt mà bạn sử dụng, tốt nhất bạn nên sử dụng chọn hạt sống, không ướp muối nhé vừa ít calo lại hạn chế được lượng muối từ hạt.
Tác dụng của hạt bí xanh đối với sức khỏe
Không tự nhiên mà hạt bí xanh được mọi người lựa chọn nhiều để bổ sung vào chế độ ăn của mình, nó không đơn thuần để giảm cân mà còn mang lại những lợi ích về sức khỏe.
>>>> Xem thêm:
Lượng calo trong các loại hạt dinh dưỡng, các loại đậu
Hạn chế được một số nguy cơ mắc bệnh ung thư
Một số bệnh như thư dạ dày, ung thư vú, phổi, tuyến tiền liệt và ruột kết có thể được hạn chế khi thêm hạt bí xanh vào chế độ ăn.
Cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt và bàng quang
Tiến tiền liệt có thể được cải thiện hiệu quả nếu bạn bổ sung 10g hạt bí xanh vào cơ thể hàng ngày đấy.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Chất chống oxy hóa, cùng một số loại khoáng chất như magie, kẽm và axit béo tất cả đều có thể được bổ sung vào cơ thể từ nguồn hạt bí xanh, để cải thiện sức khỏe tim mạch một cách toàn diện.
Làm giảm lượng đường trong máu
Với những người bệnh tiểu đường có thể sử dụng hạt bí xanh để cải thiện tình trạng bệnh, vỏ hạt bí xanh được chứng minh là có thể làm giảm lượng đường trong máu.
Cải thiện chất lượng tinh trùng
Nồng độ kẽm thấp có thể làm giảm chất lượng tinh trùng, hạt bí xanh rất giàu kẽm có thể cải thiện chất lượng tinh trùng.
Giúp ngủ ngon
Cùng với hạt sen, hạt bí xanh cũng có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ, vì chứa tryptophan tự nhiên giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ rất tốt.
Nên ăn hạt bí xanh bao nhiêu là đủ?
Theo khuyến cáo của hiệp hội Hoa Kỳ, lượng hạt bí xanh nên được dùng cho mỗi người (kể cả những người đang ăn kiêng) là khoảng 1 nắm hạt bí đã tách vỏ, tương đương 30g. Với những hạt chưa tách vỏ, bạn có thể tăng lượng lên 1 ít nhé.
Hàm lượng hạt bí xanh có thể điều chỉnh tùy theo:
Với những người bị phì đại tuyến tiền liệt: không dùng quá 10 gam hạt bí mỗi ngày.
- Những người bị mất ngủ: sử dụng hạt bí như người bình thường, nhưng một số chuyên gia cho rằng uống 1 gam hạt bí ngô trước khi đi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.
- Với những người có vấn đề về đầy hơi, khó tiêu tốt nhất bạn nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về liều lượng hạt bí trước khi sử dụng.
Dù là hạt dinh dưỡng, hay bất kỳ một loại thực phẩm giàu chất xơ nào khác nếu muốn bổ sung vào chế độ ăn bạn có thể sử dụng một lượng nhỏ để xem phản ứng của cơ thể, xem có phù hợp hay không. Nếu bị dị ứng hoặc có phản ứng phụ, hãy ngưng sử dụng và hỏi ý kiến của chuyên gia nhé.
Hạt bí luôn là nguồn bổ sung chất xơ và vitamin rất tốt cho cơ thể, lựa chọn hạt bí hãy tìm hiểu về hạt trước khi sử dụng để cơ thể hấp thụ hết những thành phần dinh dưỡng có lợi trong hạt bí nhé.
