Chào mừng đến với thế giới hạt – Hgnuts! Chúng tôi là điểm đến đáng tin cậy cho những người đang tìm kiếm sự giàu dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời từ những loại hạt tự nhiên. Với cam kết về chất lượng và sự đa dạng, chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những lựa chọn tốt nhất để tạo nên một phiên bản tốt đẹp hơn của bản thân – một phiên bản Siêu bạn! Hãy khám phá thế giới của chúng tôi và cùng trở thành người tiêu dùng thông thái, biết lựa chọn những loại hạt quan trọng cho sức khỏe – từ Hgnuts!
Theo Ann Wigmore, “thực phẩm bạn ăn có thể là thuốc an toàn và mạnh mẽ nhất hoặc là loại độc dược chậm chạp nhất”. Với làn sóng tiêu thụ dinh dưỡng và ăn uống tỉnh táo mới, điều này có thể đúng hơn là được nhận biết. Hạt, nếu sử dụng trong tỉ lệ đúng, có thể là một phụ gia bữa ăn đa dạng và chứa đầy dưỡng chất.
1.Hạt và Hạt Ăn Khô
Hạt và hạt (hạnh nhân, óc chó, v.v.) đều giàu dinh dưỡng và tạo ra sự giòn ngon cho mọi bữa ăn/món ăn. Tuy nhiên, cả hai đều khác nhau về mặt thực vật học. Hạt, khoa học, được phân loại là cây giống phôi bọc bởi một lớp vỏ, trong khi hạt được coi là một loại trái cây có vỏ cứng và hạt có thể ăn được.
Nói vậy, cả hai đều chứa nhiều dưỡng chất như chất xơ, protein và chất béo lành mạnh cho tim mạch và nên được bao gồm trong các loại bữa ăn khác nhau để có một hương vị, độ giòn và dinh dưỡng đa dạng.
2. Hạt và Đậu
Đậu là loại hạt giống và có thể được coi là hạt trong một số trường hợp. Tuy nhiên, chúng được định nghĩa là quả hoặc hạt của các loại cây thuộc họ đậu được sử dụng làm thực phẩm. Sự khác biệt duy nhất là loại sử dụng trong thực phẩm – hạt có thể được sử dụng nguyên và chưa nấu (hoặc nướng, theo sở thích); đậu, ngược lại, cần phải được nấu để có thể kết hợp vào món ăn của bạn. Giống như hạt, đậu cung cấp một lượng lớn chất xơ và protein trong mỗi lần phục vụ cũng như một kho dự trữ các vi chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe.
Nhỏ nhưng mạnh mẽ – những loại hạt này là cây trồng ở giai đoạn đầu tiên của cuộc sống. Là thực phẩm từ cây trồng, hạt cung cấp cho cơ thể chúng ta năng lượng giàu dinh dưỡng và duy trì một dấu chân carbon thấp trên Trái đất. Cuộn xuống dưới để xem một danh sách gợi ý về các loại hạt có thể được kết hợp vào khẩu phần ăn hàng ngày của bạn:
3.Hạt Hướng Dương
Với hương vị nhẹ nhàng và hạt có mùi hạnh nhân, hạt hướng dương là sự bổ sung tuyệt vời cho bát sáng hoặc sinh tố trưa của bạn. Những hạt này chứa nhiều Vitamin E – đóng vai trò như một chất chống oxy hóa trong cơ thể chúng ta, và quan trọng để duy trì sức mạnh trong màng tế bào của chúng ta. Chỉ cần hai thìa của những hạt này cung cấp gần một nửa lượng giá trị hàng ngày của Vitamin E bạn cần. Với cấu trúc vừa mạnh mẽ vừa mềm mại của hạt, việc nướng mang lại hương vị tăng cường, khiến chúng trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ giữa các bữa. Các lợi ích sức khỏe và hương vị tuyệt vời khiến chúng trở thành lựa chọn hàng đầu cho sự đói bụng hoặc để thêm sự giòn giòn vào bữa ăn của bạn!
4. Hạt Bí
Với hàm lượng axit amin cao, cũng như là một nguồn cung cấp tốt của kẽm và axit béo omega-3, những hạt này là thiết yếu cho chế độ ăn của chúng ta. Khi đã được nướng, chúng có hương vị rất nhẹ nhàng, tạo không gian cho nhiều loại gia vị! Rải lên salad hoặc nướng với gia vị như một món ăn nhẹ giữa các bữa, những hạt này thật sự là dinh dưỡng và ngon miệng!
5. Hạt Dưa
Những hạt trắng phẳng này có hàm lượng protein cao và giàu các loại vitamin – A, C và E, khiến chúng trở thành “thần dược” tự nhiên giúp cải thiện thị lực. Bằng cách tiêu thụ những hạt này, bạn có thể làm việc để có một trái tim khỏe mạnh! Hỗ trợ giảm cân và tăng cường hệ tiêu hóa của bạn, những hạt này thật sự là một niềm vui để tiêu thụ – nướng chúng hoặc thêm vào hỗn hợp ngũ cốc làm món ăn nhẹ giữa các bữa ăn!
6. Hạt Chia
Những hạt này là loại hạt mà ai cũng thích sử dụng! Chứa đầy vitamin và khoáng chất, hạt chia là một nguồn cung cấp tuyệt vời của chất xơ, protein và chất chống oxy hóa! Việc tiêu thụ những hạt kỳ diệu này giúp giảm đau khớp, giảm cân theo thời gian và mang lại cảm giác năng lượng – biến bạn thành một “người hùng”! Những hạt này cũng không chứa gluten nên chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho các chế độ ăn đặc biệt. Ngâm chúng qua đêm hoặc trang trí bát sáng của bạn với một lượng lớn các hạt này để bắt đầu một ngày hoàn hảo!
7. Hạt Lanh
Chất xơ thực phẩm từ hạt lanh ngăn chặn sự tăng cao của lipid trong máu sau bữa ăn và giúp điều chỉnh cảm giác thèm ăn của bạn. Được trồng trên khắp thế giới và được tôn vinh vì tính hữu ích của nó, những hạt này là nguồn cung cấp chất xơ thực phẩm giàu nhất. Hạt lanh bằng hạt nguyên cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng hơn so với hạt toàn phần. Xay nhỏ hạt tại nhà bằng máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố, và thêm chúng vào ngũ cốc, bánh nướng và sinh tố. Đối với một lựa chọn ngon miệng hơn, bạn có thể thêm bột hạt lanh vào bánh, bánh muffin hoặc bánh mì!
8.Hạt Mè
Đây có thể là gia vị cổ nhất mà chúng ta biết và được đánh giá cao vì hàm lượng dầu dinh dưỡng của chúng. Không chỉ cung cấp mangan và đồng cho chúng ta như những loại chất dinh dưỡng quan trọng, nhưng chúng cũng đóng vai trò lớn trong việc cung cấp các loại vitamin và chất xơ dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn. Hạt mè cũng có thể được nướng, nghiền và rải lên salad. Điều này sẽ mang lại cho bạn nhiều sự đa dạng và hương vị hơn so với salad thông thường của bạn. Thêm hạt mè sống vào bất kỳ món ăn phụ nào để tạo ra sự giòn giòn và hương vị.
Trong khi chúng ta đều yêu thích chất xơ qua salad và trái cây, tại sao không thử vài thìa hỗn hợp hạt mỗi ngày và cảm nhận sự khác biệt? Một phần nhỏ, tiêu thụ có ý thức hàng ngày, sẽ giúp bạn có được các chất dinh dưỡng cần thiết, tiết kiệm hơn và tạo ra dấu chân carbon nhỏ hơn so với một bữa ăn dày đặc. Dưới đây là một số cách để kết hợp hạt vào bữa ăn hàng ngày của bạn:
- Pha vào sinh tố của bạn – ngon miệng, giàu chất xơ và chất dinh dưỡng cao hơn!
- Chuẩn bị các viên năng lượng – kết hợp chúng với một số đường và hạt đã nghiền, và bạn có một món ăn nhẹ khi bạn di chuyển. (Pssst! Gouri’s Happy Laddoos là lựa chọn ưa thích khi nói đến tỷ lệ hạt, hạt và đường tốt!)
- Làm cho chúng thành loại gia vị trên salad yêu thích của bạn – dù là sống, nướng hoặc nghiền, những hạt này sẽ mang lại một hương vị đặc biệt cho salad thông thường của bạn!
- Làm pudding – đối với những người vội vã đi làm mỗi sáng, ngâm hạt chia qua đêm trong sữa mà bạn chọn sẽ tạo ra một bữa sáng nhanh chóng và bổ dưỡng.
Đối với những người thích ngọt – bạn có thể kết hợp những hạt này vào các công thức nướng của bạn – thêm vào một số hạt vào bánh tart trái cây của bạn, hoặc một chiếc bánh không cần nướng để tăng cường chất dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn.
Hãy để thế giới hạt – Hgnuts, trở thành nguồn cảm hứng cho cuộc hành trình sức khỏe của bạn! Chúng tôi tin rằng việc chăm sóc bản thân bắt đầu từ việc lựa chọn đúng loại hạt để bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày. Với sự đa dạng và chất lượng cao, Hgnuts cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất, giúp bạn trở thành phiên bản Siêu của chính mình! Hãy đồng hành cùng Hgnuts trên hành trình chăm sóc sức khỏe và thưởng thức hạt đầy dinh dưỡng – cho một phiên bản Siêu bạn!
Nếu bạn thấy hay và hữu ích, bạn có thể tham gia các kênh sau của Thế giới Hạt để nhận được nhiều hơn nữa:
