Cà phê và sa sút trí tuệ: 2–3 tách mỗi ngày giảm nguy cơ rõ rệt

Một nghiên cứu kéo dài 43 năm tại Mỹ cho thấy người uống nhiều cà phê có caffeine ít bị sa sút trí tuệ hơn hẳn nhóm hiếm khi đụng tới thức uống này.

Uống 2–3 tách cà phê có caffeine mỗi ngày gắn liền với nguy cơ sa sút trí tuệ thấp hơn hẳn. Hg Nuts nhắc bạn: đây chỉ là kết quả từ một nghiên cứu theo dõi lâu dài, không đồng nghĩa cà phê là liều thuốc phòng bệnh.

Con số chênh lệch đáng chú ý

Nhóm nghiên cứu theo dõi người trưởng thành tại Mỹ suốt 43 năm. Trong nhóm uống nhiều cà phê có caffeine, mỗi năm ghi nhận 141 ca sa sút trí tuệ trên 100.000 người. Con số này ở nhóm hiếm hoặc không bao giờ uống là 330 ca/100.000 người. Sa sút trí tuệ gây suy giảm trí nhớ, tư duy và khả năng sinh hoạt hàng ngày. Alzheimer là nguyên nhân phổ biến nhất. Quên vặt khi già là chuyện thường, nhưng sa sút trí tuệ làm ảnh hưởng nặng nề đến đời sống. Tìm ra thói quen giữ não bộ khỏe mạnh là việc cần thiết.

Trí nhớ chủ quan cũng khác

Lợi ích còn thể hiện ở mức độ nhẹ hơn. Nhóm uống nhiều cà phê ít báo mình bị suy giảm nhận thức chủ quan với tỷ lệ 7,8%, trong khi nhóm ít uống là 9,5%. Người suy giảm nhận thức chủ quan cảm thấy khó nhớ thông tin, khó tập trung hoặc quên từ khi nói. Dù chưa được kiểm tra chính thức, đây là chỉ dấu cho thấy sự thay đổi trí óc của họ theo thời gian. Tỷ lệ thấp hơn ở nhóm uống cà phê cho thấy mối liên hệ giữa thói quen này và quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn.

Liều lượng nào là vừa

Nghiên cứu chỉ ra 2–3 tách cà phê có caffeine mỗi ngày mang lại hiệu quả tốt nhất cho trí nhớ và nhận thức. Mối liên hệ này đúng cả với người có nguy cơ di truyền mắc bệnh. Các biến thể DNA thừa hưởng có thể tăng hoặc giảm khả năng mắc bệnh. Di truyền chỉ là một phần, cùng với tuổi tác và lối sống tạo nên sức khỏe chung. Uống vượt quá mức này cũng không giúp ích gì thêm.

Trà có lợi, cà phê khử caffeine thì không

Trà cũng giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ. Uống 1–2 tách mỗi ngày đem lại hiệu quả tốt nhất. Uống nhiều hơn cũng chẳng thay đổi gì. Nghiên cứu không phân biệt trà có hay không có caffeine nên khó khẳng định thành phần nào có lợi. Cà phê thường có caffeine lại cho thấy hiệu quả rõ, còn cà phê khử caffeine thì không. Caffeine là chất kích thích tự nhiên có trong cà phê và trà. Nó tác động lên hệ thần kinh trung ương, giúp tăng tỉnh táo và giảm mệt mỏi tức thời. Liệu caffeine có giữ não khỏe qua nhiều năm không vẫn cần làm rõ.

Kết quả này là tin vui cho người đã quen uống trà hoặc cà phê mỗi ngày. Liều lượng bạn dùng hiện tại có thể đúng mức mang lại lợi ích tốt nhất. Tuy nhiên, nghiên cứu chỉ quan sát mối liên hệ giữa hai sự việc. Nó chưa khẳng định cà phê trực tiếp ngăn ngừa bệnh. Sự khác biệt trong thói quen sống giữa người uống và không uống cũng là yếu tố ảnh hưởng kết quả.

Theo Hg Nuts, điểm đáng nhớ là 2–3 tách cà phê có caffeine mỗi ngày gắn với nguy cơ sa sút trí tuệ thấp hơn — nhưng hãy xem đó là một thói quen dễ chịu trong lối sống lành mạnh, không phải đơn thuốc phòng bệnh.