Vitamin C trong 3 loại nước ép vượt nước cam 2-4 lần

Nước ép cà chua, dứa và bưởi chứa nhiều vitamin C hơn nước cam, lại dễ tìm và rẻ hơn.

Nước cam quen thuộc nhưng ba loại nước ép dưới đây lại cung cấp nhiều vitamin C hơn, dễ mua và kinh tế. Hg Nuts tổng hợp để bạn có thêm lựa chọn nạp dưỡng chất mỗi ngày.

Những điểm chính

Vì sao cần đa dạng nguồn vitamin C: Một khẩu phần 180 ml nước cam đủ đáp ứng hơn 100% nhu cầu vitamin C mỗi ngày. Đây không phải nguồn duy nhất. Vì là vitamin tan trong nước, cơ thể không dự trữ lâu nên bạn cần bổ sung mỗi ngày. Dưỡng chất này giúp tăng miễn dịch, tăng hấp thụ sắt và hỗ trợ sản xuất collagen cho da, xương, mạch máu.

Nước ép cà chua: 112 mg mỗi cốc: Mỗi cốc nước ép cà chua cung cấp khoảng 112 mg vitamin C, vượt hơn 100% nhu cầu khuyến nghị hằng ngày của người trưởng thành. Loại nước ép này còn có kali – khoáng chất cần cho hoạt động cơ bắp và duy trì huyết áp bình thường – và lycopene, chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid được nghiên cứu về lợi ích cho tim mạch. Có thể uống trực tiếp hoặc pha chế thành đồ uống giải khát. Lưu ý: người cần kiểm soát muối, đặc biệt người tăng huyết áp, nên đọc hàm lượng natri trên nhãn vì một số loại nước ép cà chua đóng hộp chứa khá nhiều muối.

Nước ép dứa: 110 mg mỗi cốc: Một cốc nước ép dứa cung cấp khoảng 110 mg vitamin C. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng được tăng cường vitamin C, nên cần kiểm tra thông tin dinh dưỡng trên bao bì trước khi chọn. Ngoài vitamin C, nước ép dứa còn cung cấp mangan – khoáng chất vi lượng tham gia chuyển hóa và duy trì sức khỏe xương – và bromelain, nhóm enzyme trong dứa được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Vị ngọt chua tự nhiên giúp nước ép dứa dùng riêng hoặc kết hợp trong sinh tố, nước sốt, món ăn. Nên ưu tiên nước ép nguyên chất, không thêm nhiều đường.

Nước ép bưởi: 101 mg mỗi 240 ml: Khoảng 240 ml nước ép bưởi cung cấp 101 mg vitamin C, là lựa chọn đáng cân nhắc ngoài nước cam. Nước ép bưởi còn chứa kali và flavonoid – nhóm hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa, được quan tâm nhờ vai trò tiềm năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm tác động của stress oxy hóa. Có thể uống trực tiếp, kết hợp sinh tố hoặc làm nước sốt salad. Cần lưu ý: nước ép bưởi có thể tương tác với một số thuốc như thuốc điều trị cholesterol, thuốc hạ huyết áp và thuốc ức chế miễn dịch. Thành phần trong bưởi ức chế enzyme chuyển hóa thuốc, làm tăng nồng độ thuốc trong máu và nguy cơ tác dụng phụ. Người đang dùng thuốc theo đơn nên hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi uống.

Ba loại nước ép này giúp bạn đa dạng hóa nguồn vitamin C mà không phụ thuộc vào nước cam. Mỗi loại có ưu điểm riêng về dưỡng chất và cách dùng, nhưng cũng có lưu ý riêng về muối, đường và tương tác thuốc. Chọn nước ép nguyên chất, không thêm đường và dùng lượng phù hợp sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

👉 Hg Nuts gợi ý: hãy luân phiên nước ép cà chua, dứa và bưởi để đa dạng nguồn vitamin C và các dưỡng chất có lợi cho cơ thể.